Resep cimol Goreng
Ada satu hal yang perlu untuk digaris bawahi yaitu saat anda mulai menggoreng cimol. Untuk menjaga hal hal yang tidak diinginkan, sebaiknya penggorengan di beri penutup, sebab saat cimol di goreng biasanya terjadi letupan letupan kecil minyak goreng panas yang menyembur. Sayangkan kulit wajah atau tangan melepuh kena semburan minyak panas. Hal yang berbeda saat anda membuat kue onde onde ketawa yang banyak penggemarnya.
Nah sebelum mulai mencoba membuat cimol goreng sendiri, yuk kita siapkan bahan bahan yang diperlukan, baik untuk bahan cimol goreng maupun bahan untuk sausnya. Tanpa menggunakan saos, wah rasa cimol goreng kurang mantap dan kurang asik. Soal saosnya lebih enak dengan membuatnya sendiri. Bisa juga sih dengan bubuk cabe instan yang sekarang sedang marak di jual.
Resep cimol goreng
 |
| Resep cimol goreng |
Bahan bahan resep cemol Goreng
- Tepung kanji/singkong ± 200 gram
- Tepung beras ± 50 gram
- Merica bubuk ± setengah sendok teh ( sesuai selera )
- Soda kue ± setengah sendok teh
- Garam ± 1 sendok teh ( selera )
- Air bersih ± 200 gram
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat cimol goreng
- Yang pertama didihkan air sekitar 1 gelas atau secukupnya
- Ambil wadah dan campurkan (tepung kanji, tepung beras, merica bubuk (opsional) dan garam )
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil di uleni, hentikan penambahan air panas setelah menjadi adonan yang kenyal
- Tambahkan juga soda kue secara merata dan aduk aduk (oleni ) hingga menjadi bercampur secara sempurna
- Buat bulatan bulatan kecil sesuai selera anda
- Goreng dengan minyak panas secukupnya
Resep cara membuat saus cimol goreng
Bahan bahannya:
- Bawang putih ± 4 siung
- Air asam jawa ± 2 sendok makan
- Gula merah ± 50 gram ( iris tipis tipis )
- Gula pasir ± 2 sendok makan
- Cabe rawit merah 5 buah ( selera )
- Garam 1 sendok teh
- Air ± 250 gram ( secukupnya )
Cara membuat cimol goreng
- Haluskan semua bahan saos dengan di uleg
- Tambahkan air dan aduk aduk hingga menjadi buburan saus
- Rebus dengan wajan ( penggorengan ) hingga mendidih
- Tempatkan dalam wadah kecil yang telah di siapkan
Demikian bunda dan sisterku semua maupun remaja putri sekalian petunjuk lengkap cara membuat cimol goreng yang dilengkapi dengan cara membuat saus cimol. Dan ciri khas jajanan tradisional adalah murah bahan bahannya dan mudah cara membuatnya dan itulah salah satu keunikan jajanan nusantara.
0 Response to "Resep cimol Goreng"
Posting Komentar